«Болезнь болезней» - именно так профессор В.М.Дильман назвал ожирение. Накопление в организме 4-5 кг излишнего жира уже создает тот опасный сдвиг в обмене веществ, которого достаточно, скажем, для развития склероза.
Ожирение - патологическое состояние, имеющее социальное значение, так как оно охватывает значительную часть населения в ряде стран (20-35%). Ожирение может осложняться сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями органов дыхания, сахарным диабетом, желчнокаменной болезнью и другими болезнями.